Guisamos la alubia redonda blanca con unas almejas y setas de cardo en una equilibrada salsa a base de verduras pochadas y fumé de pescado. 400 grs
Corazones de alcachofas al natural. Elaboración totalmente artesanal 12/20 frutos
Se trata de una crema muy sana (2,9%) grasa, a base de calabaza y verduras (cebolla, zanahoria y puerro). De textura suave y color brillante esta crema está hecha sin colorantes, espesantes (almidones u otros), conservantes ni potenciadores del sabor. 490 grs
Es nuestra crema estrella: de sabor intenso a marisco pero de textura cremosa y agradable, como recién hecha. El marisco no procede de ningún compuesto deshidratado ni concentrado ni de extractos. Esta crema está hecha sin colorantes, espesantes (almidones u otros), conservantes ni potenciadores del sabor. 490 grs
Se trata de una crema con las mejores verduras de Navarra: calabacín, espárrago blanco de Navarra, alcachofa de Navarra, espinaca, zanahoria, puerro…etc De sabor muy equilibrado y natural, esta crema está hecha sin colorantes, espesantes (almidones u otros), conservantes ni potenciadores del sabor. 490 grs
Se trata del tradicional pisto hecho con delicioso tomate acompañado de verduras cortadas en trocitos ( Pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y calabacín) y guisado con aceite de oliva. Un sabor realmente sorprendente por la ausencia de acidez, no sabe a “conserva”. Además con solo un 6,4% de grasa. 330 grs